สตส.กำแพงเพชร เยี่ยมชม การดำเนินธุรกิจกิจการร้านกาแฟ sun coffee และซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์ (Coop Supermarket) ของสหกรณ์นิคมคลองสวนหมาก จำกัด

เมนูหลัก

จำนวนผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์

FONTSIZE

สตส.กำแพงเพชร เยี่ยมชม การดำเนินธุรกิจกิจการร้านกาแฟ sun coffee และซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์ (Coop Supermarket) ของสหกรณ์นิคมคลองสวนหมาก จำกัด

วันที่ 19 ตุลาคม 2565 นางสาวน้ำทิพย์ เงินเมือง หัวหน้าสำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์กำแพงเพชร เยี่ยมชม การดำเนินธุรกิจกิจการร้านกาแฟ sun coffee และซูเปอร์มาร์เก็ตสหกรณ์ (Coop Supermarket) ของสหกรณ์นิคมคลองสวนหมาก จำกัด ไว้บริการให้กับสมาชิกสหกรณ์ และประชาชนทั่วไป โดยสหกรณ์ ได้ทำการเชื่อมโยงเครือข่ายในการดำเนินธุรกิจ กับสหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนา จำกัด โดยการนำผลิตภัณฑ์เมล็ดพันธุ์กาแฟคั่ว สายพันธุ์อาราบีกา มาเป็นวัตถุดิบหลักในการแปรรูปกาแฟสด เป็นกาแฟร้อน กาแฟเย็น และกาแฟดริป โดยเมล็ดกาแฟมีเอกลักษณ์เด่นเฉพาะตัวมีรสชาติที่กลมกล่อม นุ่ม ละมุน หอมกลิ่นกาแฟ และยังได้รับมอบเกียรติบัตร รางวัลเหรียญเงิน ระดับเกณฑ์คะแนนกาแฟคุณภาพดี จากการประกวดกาแฟอาราบิกา ประจำปี 2560 จากกรมวิชาการเกษตร ซึ่งกรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้ส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนากาแฟคุณภาพให้กับสมาชิกและสหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนา จำกัด โดยการเข้าร่วมโครงการสร้างความร่วมมือ ไทย-ญี่ปุ่น ระหว่างกรมส่งเสริมสหกรณ์กับไจก้าประเทศญี่ปุ่น โดยทางไจก้าได้ส่งผู้เชี่ยวชาญเข้ามาดูแลกระบวนการผลิตกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ รวมไปถึงการแปรรูปกาแฟคุณภาพด้วยเทคนิควิธีต่าง ๆ และ ยังคำนึงถึงความสมดุลในเรื่องของสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมให้คนอยู่กับป่า ซึ่งประเทศญี่ปุ่นถือเป็นประเทศลำดับต้นๆ ที่ผู้คนนิยมบริโภคกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ และเป็นประเทศที่มีองค์ความรู้ด้านการพัฒนาการผลิตและการแปรรูป อีกทั้งประเทศญี่ปุ่นได้พัฒนากาแฟคุณภาพให้กับประเทศผู้ผลิตกาแฟชั้นนำต่าง ๆ อีกมากมาย ณ สหกรณ์นิคมคลองสวนหมาก จำกัด ตำบลสักงาม อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร